Медики

Открытие антиапетитной молекулы, выделяемой клетчаткой, может помочь в борьбе с ожирением

Новое исследование помогло раскрыть давнюю тайну о том, как пищевые волокна подавляют аппетит. В исследовании, проведенном Имперским колледжем Лондона и Советом по медицинским исследованиям (MRC), международная группа исследователей определила антиапетитную молекулу под названием ацетат, которая высвобождается естественным путем, когда мы перевариваем клетчатку в кишечнике. …

Повышение уровня химических побочных продуктов брожения пищевых волокон в тонких и обрезанных продуктах кишечника

Повышение уровня естественного побочного продукта ферментации пищевых волокон в кишечнике может помочь уменьшить талию и предотвратить увеличение веса, показывает небольшое исследование, опубликованное в Интернете в журнале Gut.

Исследователи полагают, что этот подход может предложить новый вариант управления весом. …

Ученые создают пищевой ингредиент, который заставит вас чувствовать себя сытым

Ученые разработали ингредиент, который можно добавлять в продукты, чтобы сделать их более сытными.

В своих первых испытаниях на людях исследователи из Имперского колледжа Лондона и Университета Глазго обнаружили, что этот ингредиент эффективен для предотвращения набора веса у добровольцев с избыточным весом. …

Побочный продукт брожения клетчатки может помочь предотвратить увеличение веса

Пропионат, жирная кислота, образующаяся при ферментации клетчатки в толстой кишке, по-видимому, предотвращает увеличение веса и уменьшает жир вокруг талии, согласно исследованию, опубликованному в декабре. 10 в кишечнике. Однако химическое соединение, похоже, не помогает людям похудеть, а предварительное исследование настолько мало, что результаты могут вводить в заблуждение. …

Младенческое обучение: действительно лучше?

Многие родители и опекуны считают, что мультисенсорная стимуляция в младенчестве способствует развитию и обучению, но исследователи, проводившие эксперименты с движениями глаз на довербальных младенцах, показывают, что это не всегда верно.

Команда обнаружила, что младенцы в возрасте от 8 до 10 месяцев могут изучать основные абстрактные правила, такие как последовательности, но только тогда, когда звуковые и визуальные стимулы "согласованно" или "последовательно" парный. …