При определении без глютена один шаг ближе, поскольку FDA вновь открыла период для комментариев

В его двигателе, чтобы создать однородное и осуществимое определение для маркировки «без глютена» продуктов, FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами) объявила, что это вновь открыло период для комментариев для своего предложения. Это также делает доступным «оценка безопасности выделения к клейковине для людей с целиакией.

Комментарии к этим дополнительным данным приветствуются, добавленное Агентство.FDA предлагает предел 20 частей на миллион (части за миллион), если продовольственный производитель или специалист по маркетингу хотят утверждать, что это без глютена.

Поскольку любую сумму ниже, чем 20 частей на миллион трудно обнаружить, FDA чувствовала, что это было правильной суммой. 20 частей на миллион являются пороговым значением много другого использования стран, включая Европейский союз.Клейковина является белком, найденным в ячмене, пшенице и ржи.

Люди с целиакией не могут вынести клейковину. Приблизительно 1 в каждых 100 американцах имеет целиакию.

Целиакия повреждает тонкую кишку и подрывает поглощение питательных веществ от еды.Майкл Тейлор, заместитель окружного комиссара по продуктам, сказал:«Прежде, чем завершить наше определение без глютена, мы хотим, чтобы актуальный ввод от поврежденных потребителей, пищевой промышленности и других помог гарантировать, что этикетка находит золотую середину. Мы должны принять во внимание потребность защитить людей с целиакией от неблагоприятных медицинских последствий при обеспечении, что продовольственные производители могут встретить потребности потребителей путем производства большого разнообразия продуктов без глютена».FDA приглашает людей из местных органов власти, потребителей, государство и пищевую промышленность предлагать предложения и комментарии о номере в книге записей маркировки без глютена FDA 2 005 N 0404 по www.regulations.gov.

Когда в там, выберите, «Представляют комментарий» от главной пластинки задачи, входят в номер в книге записей в пространство ключевого слова и прессу «Поиск».Вы можете также послать комментарии почты к:Подразделение управления ярлыкамиHFA-305

Управление по контролю за продуктами и лекарствами5 630 Фишерс-Лейн, комната 1061Роквилль, Мэриленд 20852

Удостоверьтесь номер в книге записей FDA, которая 2 005 N 0404 написаны на каждой странице письменных комментариев.


5 комментариев к “При определении без глютена один шаг ближе, поскольку FDA вновь открыла период для комментариев”

  1. Яндарбиева Елена

    Некогда полноводная река Аму-Дарья в Узбекистан и Туркмении уже лет 10 как не доходит до Аральского моря, море пересыхает, остовы старых рыболовецких сейнеров украшают пустыную в 10 км от воды.

Оставьте комментарий