Архив метки: повар

Телевизионный повар рецепты менее здоров, чем готовая еда

Популярные телевизионные повара используют рецепты, состоящие из значительно большего количества белка, энергии, жира и насыщенного жира, и даже имеющие меньше волокна за часть, чем готовая еда, найденная в местных супермаркетах.Обнаружение прибыло из исследования, проводимого командой экспертов из Государственной службы здравоохранения Тис и Ньюкаслского университета, и было издано в Рождественской проблеме Британского медицинского журнала (BMJ).

Приводящие повара в школьные кухни оказываются эффективными при рандомизированном исследовании для здоровой еды

Включение профессиональных поваров в создании школьной еды – чтобы сделать здоровый выбор, более приемлемый детям – было проверено в рандомизированном исследовании вмешательства с результатами, показывающими положительный эффект на сумму фруктов и овощей, потребляемых детьми.Исследование подтвердило, что, делая фрукты и овощи приятными съесть увеличения детское потребление и было более важным, чем способ, которым здоровые продукты были… Читать далее »