Архив метки: транс

Запрет транс-жира привел к более здоровой еде фаст-фуда в Нью-Йорк Сити

Запрет, который власти Нью-Йорка ввели в 2006, чтобы ограничить использование транс-жиров в ресторанах быстрого питания, привел к жителям, едящим более здоровый голодпродовольственная еда, которая является существенно и значительно ниже в транс-жирах. Кроме того, та еда не увеличила свое содержание насыщенного жира, чтобы дать компенсацию.