В результате вспышки листерий у небольшого производителя мяса за пределами Копенгагена за последние несколько месяцев в Дании погибло 12 человек, заявил во вторник регулятор безопасности пищевых продуктов страны.
"Поэтому компания была закрыта, и все ее продукты изымаются," Министерство продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства говорится в заявлении.
В июне отдел инфекционных заболеваний агентства уведомил его о возможной вспышке листерий, а в понедельник источником был обнаружен производитель мясных деликатесов в Хедехусене, примерно в 30 километрах (19 милях) к западу от Копенгагена.
Бактерии были обнаружены в партии датского головного сыра, известного как "Rullepoelse", который был снят с прилавков в мае.
Первый случай листерии, связанной с испорченным продуктом, был зарегистрирован властями в сентябре прошлого года. С тех пор было зарегистрировано 20 случаев заболевания, с июня 15 человек заболели.
Листерия может храниться неделями даже при низких температурах, например в холодильнике. Человек может заболеть в течение двух месяцев после употребления зараженного продукта, а инфекции обычно вызывают жар и боли в мышцах.