Верблюжья ферма Al Ain Dairy Farm, которая находится недалеко от Дубая (ОАЭ), заявила о начале выпуска мороженого на базе верблюжьего молока. В отличие от неплохого это мороженое имеет солоноватый вкус, богато витамином С и содержит не достаточно жиров.Верблюжье мороженое будет выпускаться в 6 вариантах с неплохими для арабской кухни добавками: кардамон, финики, шафран, ваниль, шоколад и карамель.
Не так длительно осталось ждать мороженое поступит на рынки соседей Объединенных Арабских Эмиратов, а в дальнейшем производители сохраняют веру захватить рынок США и Европы, информируетKedem.