Современная диета гниет наши зубы

оральных бактерий

Исследование развития наших зубов за прошлые 7 500 лет показывает, что у людей сегодня есть менее разнообразные оральные бактерии, чем историческое население, которому верят ученые, способствовали хроническим заболеваниям полости рта в постиндустриальных образах жизни.Исследователи, из университета австралийского Центра Аделаиды Древней ДНК (ACAD), Абердинского университета (Отдел Археологии), Шотландия, и Институт Wellcome Trust Sanger, Кембридж, Англия, издали свое исследование по своей природе Генетика.Авторы говорят, что анализ ДНК кальцинированных бактерий на зубах людей всюду по современной и древней истории «пролил свет на медицинские последствия развивающейся диеты и поведения от Каменного века до современного дня».Ученые объяснили, что были отрицательные изменения в оральных бактериях как наши диеты, измененные, когда мы двигались от того, чтобы быть охотниками-собирателями фермерам.

Дальнейшие изменения наблюдались, когда люди начали производственную еду во время Промышленной революции.Изучите лидера профессора Алана Купера, директора ACAD, сказал, «Это – первый отчет того, как наше развитие за прошлые 7 500 лет повлияло на бактерии, которые мы несем с нами и важными медицинскими последствиями».

Введение обработанного сахара, возможно, полностью изменило состав оральных бактерий у людей.«Оральные бактерии в современном человеке заметно менее разнообразны, чем историческое население, и это, как думают, способствует хронической оральной и другой болезни в постиндустриальных образах жизни».Ученые извлекли ДНК от кальцинированного зубного налета (зубной камень) от 34 доисторических человеческих скелетов из Северной Европы.

Они исследовали изменения в природе оральных бактерий, сначала присутствовавших в доисторических охотниках-собирателях, через к Бронзовому веку, когда сельское хозяйство стало установленным, затем к Средневековым временам и наконец к Промышленной революции и позже.Доктор Кристина Адлер, ведущий автор, который был студентом доктора философии в университете Аделаиды во время исследования, сказала, что «Генетический анализ бляшки может создать сильный новый отчет диетического влияния, медицинских изменений и орального патогенного геномного развития, глубоко в прошлое». Доктор Адлер теперь работает в университете Сиднея.

Современный рот существует в постоянном болезненном состоянииПрофессор Купер сказал:«Состав оральных бактерий изменился заметно с введением сельского хозяйства, и снова приблизительно 150 лет назад. С введением обработанного сахара и муки в Промышленной революции, мы видим существенно сниженное разнообразие у наших оральных бактерий, позволяя доминирование вызывающими кариес штаммами.

Современный рот в основном существует в постоянном болезненном состоянии».Профессор Купер работал с профессором Китом Добни из Абердинского университета на этом в течение прошлых 17 лет.

Профессор Добни сказал, что «Я показал, что татарские осадки, обычно находимые на древних зубах, были плотными массами тела, отвердел бактерии и еда, но не мог идентифицировать виды бактерий. Древняя ДНК была очевидным ответом».Ученые исследовали татарские осадки, найденные на древних зубах в их исследовании. (Фотография: Бондарь/Университет Алана Аделаиды)

Профессор Добни объяснил, что это исследование обеспечивает абсолютно новое окно о том, как народонаселение жило и умерло в прошлом. Если мы знаем, что реальная генетическая история людей болезней все еще страдает с сегодняшнего дня, ученые могли бы лучше понять их, и даже лечить их эффективнее. «Способность отследить их в течение времени имеет огромные последствия для понимания происхождения и истории здоровья человека – создание археологического отчета, чрезвычайно релевантного и важного для современных медиков и генетиков», добавил Добни.В Резюме по своей природе Генетика, авторы написали, что «современные оральные микробиотические экосистемы заметно менее разнообразны, чем историческое население, которое могло бы способствовать оральному хроническому (и другой) болезнь в постиндустриальных образах жизни».Только в 2007, команда могла управлять фоновыми уровнями бактериального обсеменения должным образом.

Это стало возможным, когда суперчистые лаборатории ACAD и строгая дезинфекция и протоколы идентификаций стали доступными.Ученые теперь расширяют свои исследования географически и хронологически, и включая другие разновидности, такие как Неандертальцы.

Существуют некоторые доказательства, что воск использовался 6,500 назад в стоматологии, ученых из Международного центра теоретической физики имени Абдуса Салама, Италия, объясненная в журнале PLoS ONE открытого доступа 19-го сентября 2012.


PHOTOINTERVIEW.RU