Недавнее начало велосипедного сезона в Северной Америке знаменует начало тяжелого времени для элитных и профессиональных велогонщиков, участвующих в многодневных этапных гонках. Предыдущие исследования показали, что у соревнующихся велосипедистов значительно ниже минеральная плотность костей (МПК), чем у других выносливых спортсменов, что делает их более подверженными переломам. Причины снижения костной массы у элитных велосипедистов до конца не изучены, но одно из объяснений – это дисбаланс между образованием и разложением костей из-за высоких затрат энергии на многодневные гонки. Однако новое исследование Университета Миссури показывает, что правильное питание во время многодневных гонок может предотвратить вредные изменения в обмене веществ в костях.
Исследователи MU обнаружили, что у спортсменов, которые поддерживали энергетический баланс, согласовывая потребление энергии с расходом энергии, наблюдались повышенные маркеры обновления костной ткани – процесса разрушения старой кости и формирования новой кости. Поскольку увеличение образования костей было больше, чем увеличение разрушения костей, исследователи пришли к выводу, что эти изменения вряд ли негативно повлияют на костную массу в долгосрочной перспективе.
"Полученные данные свидетельствуют о том, что участие в многодневных гонках может не оказывать отрицательного воздействия на обмен веществ в костях, если потребление энергии соответствует энергетическим затратам при высокоинтенсивных гонках в течение нескольких дней," сказала Пэм Хинтон, доцент кафедры питания и физиологии физических упражнений. "Результаты согласуются с практической рекомендацией о том, что элитные велосипедисты должны согласовывать потребление энергии с высокими энергетическими потребностями в многодневных гонках."
В своем исследовании Хинтон изучил маркеры образования и разрушения костей в крови элитных велосипедистов, которые участвовали в шестидневной 10-этапной велогонке Tour of Southland. Хинтон обнаружил значительное увеличение маркеров формирования и разрушения костей у спортсменов, потребление энергии которых соответствовало их расходу энергии на протяжении всей гонки.
Нарушение обмена костной ткани, то есть снижение образования костей и усиление разрушения костей из-за недостаточного потребления энергии по сравнению с расходами, является лишь одной из возможных причин низкой МПК у велосипедистов. К другим факторам относятся низкая масса тела, повышенная потеря кальция с потом и длительная езда на велосипеде, которая оказывает минимальную механическую нагрузку на скелет.
"В этом исследовании измерялось только краткосрочное влияние бега на этапах метаболизма костной ткани; будущие исследования должны оценить долгосрочные эффекты," Хинтон сказал.
Изучение, "Костеобразование увеличивается в большей степени, чем резорбция кости во время гонки на велосипедном этапе," будет опубликовано в журнале Applied Physiology Nutrition and Metabolism. Это первое исследование по изучению метаболизма костной ткани во время соревнований по велоспорту.