Мы должны уменьшить наше соленое потребление, чтобы предотвратить артериальную гипертензию (высокое кровяное давление)? Согласно европейскому исследованию, измерившему соленые уровни в моче людей за восьмилетний период, существует больше сердечно-сосудистых смертельных случаев среди людей с низкой солью, чем высокая соль. Авторы из университета Левена, Бельгия, кто издал их результаты исследования в ДЛИННОЙ ХЛОПЧАТОБУМАЖНОЙ ОДЕЖДЕ (Журнал американской Медицинской ассоциации), не сочли абсолютно никакую связь между более высоким соленым потреблением и риском артериальной гипертензии или осложнениями вызванной сердечно-сосудистым заболеванием.Исследователи написали:«Экстраполяции от наблюдательных исследований и кратковременных интервенционных испытаний предполагают, что замедление всего населения соленого потребления могло бы уменьшить сердечно-сосудистые события.
Предположение, что более низкое соленое потребление в конечном счете понизило бы кровяное давление к нашему знанию, еще не было подтверждено в продольных основанных на населении исследованиях».Кэтарзина Столарз-Скрзипек, Доктор медицины, доктор философии, намеревался определять, могли ли бы показатели смерти, болезни и артериальной гипертензии быть связаны с мочевыми уровнями натрия в исследовании, вовлекающем 3 681 взрослого.
Ни один из них не имел сердечно-сосудистое заболевание, когда исследование началось. 2,096 имел нормальное кровяное давление, когда исследование началось, в то время как 1,499 имел их мочевые уровни натрия, и кровяное давление, проверенное прямо через с начала до конца 7.9-летнего, контролируют период.У людей с высоким соленым потреблением есть более высокие мочевые уровни натрия, чем те с низким соленым потреблением.Среди всех участников, проконтролированных, 50 человек с низким мочевым натрием умерли, по сравнению с 24 смертельными случаями среди средних мочевых уровней натрия и 10 смертельными случаями среди тех с высоким уровнем натрия в их моче – эти три группы были довольно подобны в числах.
Они нашли, что сердечно-сосудистый риск смертности был намного выше среди тех с самыми низкими уровнями натрия в их моче.Исследователи добавили, что они не нашли связи между риском артериальной гипертензии и высоким уровнем натрия. Другими словами, у тех с более высоким соленым потреблением не было большего риска развития высокого кровяного давления.
Авторы завершили:«Ассоциации между систолическим давлением и экскрецией натрия не перевели на меньшее количество заболеваемости или улучшили выживание. Наоборот, низкая экскреция натрия предсказала более высокую сердечно-сосудистую смертность.
Взятый вместе, наши текущие результаты исследования опровергают оценки компьютерных моделей спасенных жизней, и затраты на здравоохранение уменьшили с более низким соленым потреблением. Они также не поддерживают текущие рекомендации обобщенного и неразборчивого сокращения соленого потребления в уровне численности популяции.
Однако они не отрицают понижающие кровяное давление эффекты диетического соленого сокращения гипертензивных пациентов."Авторы подчеркнули, что их образец населения состоял в основном из белых взрослых.
«Фатальные и неокончательные результаты, заболеваемость артериальной гипертензией и изменения кровяного давления относительно мочевой экскреции натрия»Katarzyna Stolarz-Skrzypek, Мэриленд, доктор философии; Татьяна Кузнецова, Мэриленд, доктор философии; Lutgarde Thijs, MSc; Валери Тихонофф, Мэриленд, доктор философии; Житка Сейдлерова, Мэриленд, доктор философии; Том Ричарт, Мэриленд; Ю Чжин, Мэриленд; Агнешка Ольсзанека, Мэриленд, доктор философии; София Малютина, Мэриленд, доктор философии; Эдоардо Казилья, Мэриленд, доктор философии; Ян Филиповский, Мэриленд, доктор философии; Kalina Kawecka-Jaszcz, Мэриленд, доктор философии; Юрий Никитин, Мэриленд, доктор философии; Ян А. Стэессен, Мэриленд, доктор философии
ДЛИННАЯ ХЛОПЧАТОБУМАЖНАЯ ОДЕЖДА. 2011; 305 (17):1777-1785. doi: 10.1001/jama.2011.574