Два новых исследования, опубликованные исследователями из Университета Иллинойса в Чикаго, свидетельствуют о том, что государственная политика по сокращению потребления добавленного сахара за счет налогов на сахаросодержащие напитки является эффективной и устойчивой.
Подслащенные сахаром напитки, такие как газированные напитки, соки, энергетические и спортивные напитки, вносят наибольший вклад в добавление сахара в рацион питания американцев. Чрезмерное потребление добавленных сахаров в значительной степени способствует ожирению и связано с сопутствующими заболеваниями, такими как диабет, который может увеличить риск рака и привести к более тяжелому заболеванию COVID-19. В настоящее время более 50% взрослых и 65% детей потребляют больше добавленного сахара, чем рекомендуется.
Налоги на сахаросодержащие напитки, часто называемые налогами на газированные напитки , направлены на обеспечение финансовых стимулов для потребителей, выбирающих более здоровые напитки, а также на финансирование программ общественного здравоохранения.
Группа исследователей изучала введение налогов на сахаросодержащие напитки в США, и в новых исследованиях были проанализированы данные из Сиэтла, где этот налог был введен в 2018 году. Данные Сиэтла сравнивались с данными из Портленда, штат Орегон, города аналогичного типа. размер и демографические данные, но без налога на сахаросодержащие напитки.
«Хотя мы и другие сотрудники опубликовали ряд исследований краткосрочных эффектов налогов SSB там, где они были введены в США, эти налоги все еще являются относительно новыми, и нам нужны научные данные о долгосрочных последствиях, чтобы понять, «Политика может принести устойчивую пользу общественному здравоохранению», – заявила ведущий автор исследования Лиза Пауэлл, выдающийся профессор и директор по политике и управлению в области здравоохранения Школы общественного здравоохранения UIC.
Эти исследования являются первыми, в которых всесторонне оценивается долгосрочное влияние налога на все типы магазинов и на все продаваемые напитки и сладости.
Исследователи получили данные сканера розничной торговли Nielsen об объемах продаж и единиц измерения, таких как жидкие унции или граммы, сладких напитков, сладостей и отдельных сахарных продуктов в Сиэтле и Портленде. Данные включали все продажи из доступной выборки продуктовых магазинов, включая супермаркеты и магазины массовых товаров, а также продуктовые, аптеки, магазины повседневного спроса и долларовые магазины, что составляет около 45% всех продаж продуктовых магазинов.
В исследовании Journal of Public Health Policy под названием «Влияние введения налога на сахаросодержащие напитки через два года после уплаты налогов в Сиэтле, Вашингтон, США» команда Пауэлла специально рассмотрела экономические последствия введения налога через два года.
Анализ показал: цены на напитки, облагаемые налогом, выросли на 1,04 цента за унцию, что соответствует ставке сквозного налогообложения 59%; объем продаж облагаемых налогом напитков упал на 22%; и никаких международных покупок.
JAMA сеть Open исследование под названием «Оценка изменений в граммах сахара Проданных После осуществления Сиэттли подслащенный напиток налога» целенаправленное воздействие налога на оценках сахара , проданных через два года.
Исследователи обнаружили, что через год и два года после введения этого налога количество сахара, продаваемого с напитками, облагаемыми налогом, сократилось на 23%. И хотя анализ показал некоторую компенсацию замещения – увеличение на 4% сахара, проданного из сладостей за оба года и первоначальное увеличение количества сахара, проданного из не облагаемых налогом напитков только в первый год, – чистое сокращение в граммах сахар, продаваемый из напитков, облагаемых налогом, через два года после уплаты налогов.
«Наши исследования показывают, что даже после учета потенциального замещающего поведения, такого как покупка товаров за границей или выбор других товаров с добавленным сахаром, эти налоги имеют большое и устойчивое влияние на сокращение объемов и граммов сахара, продаваемого из сладких напитков», – сказал Пауэлл. . «Это говорит о том, что налоги могут навсегда снизить спрос на сладкие напитки и помочь снизить уровень вреда для здоровья, связанный с добавлением сахара».
А реально, если немного подумать вас диагностическое оборудование https://www.diagnost.ru/ интересует? Мне просто кажется это достаточно важная и интересная информация. Заходите не стесняйтесь. Вам обязательно нужно на это посмотреть.