жир

Коренные гавайцы, американцы японского происхождения с повышенным риском ожирения печени

В рамках исследования ожирения и рака исследователи онкологического центра Гавайского университета С. Лани Парк и Иона Ченг определили варианты генетического риска, связанные с количеством жира, присутствующего в печени. Исследователи обнаружили связь между жиром в печени и генетическим вариантом на шестой хромосоме, которая обнаруживается у американцев японского происхождения и коренных гавайцев, но отсутствует у афроамериканцев, американцев европейского происхождения и латиноамериканцев. …

Изучение лучших средств от ожирения печени

Ожирение часто приводит к увеличению накопления жира в печени, что со временем может привести к диабету, ухудшению функции печени и раку печени. Это все более серьезная проблема, с которой сталкиваются дети и молодые люди с ожирением, которым необходимы физические упражнения и хорошее питание, но они вряд ли примут эти решения, вместо этого им нужны таблетки для решения проблемы ожирения печени. …

Ученые выяснили, почему рацион матери с высоким содержанием жиров способствует ожирению у ее детей

Новое исследование, опубликованное в Интернете в журнале FASEB, предполагает, что беременным женщинам следует дважды подумать о продуктах с высоким содержанием жиров. В исследовании, проведенном в Университете Цинциннати и Медицинском колледже Джорджии, ученые обнаружили, что самки мышей, получавших пищу с высоким содержанием жиров, с большей вероятностью имели потомство негабаритного размера (фактор риска избыточного веса и ожирения), потому что жир заставляет плаценту опускаться вниз "перегрузка" из-за того, что плод получает слишком много питательных веществ. …

Диета с высоким содержанием жиров во время беременности программирует ребенка на будущий диабет

Диета с высоким содержанием жиров во время беременности может запрограммировать ребенка женщины на будущий диабет, даже если она сама не страдает ожирением или диабетом, говорится в новом исследовании Университета Иллинойса, опубликованном в Journal of Physiology.

"Мы обнаружили, что употребление диеты с высоким содержанием жиров до рождения изменяет экспрессию генов в печени потомства, поэтому они с большей вероятностью будут производить избыточную глюкозу, что может вызвать раннюю инсулинорезистентность и диабет," сказал Юань-Сян Пань, профессор питания Университета I. …

Исследования на крысах показывают, что диета с высоким содержанием жиров во время беременности замедляет обучение потомства

В попытке дополнительно изучить, как диета будущей матери может повлиять на здоровье мозга ее потомства, исследователи Johns Hopkins Medicine обнаружили, что у беременных и кормящих крыс, которых кормили диетой с высоким содержанием жиров, потомство растет медленнее, чем ожидалось, и у которых есть стойкие аномальные уровни компонентов, необходимых для здорового развития мозга и обмена веществ. …