глютена

От проблем с желудочно-кишечным трактом до потери веса: отказ от безглютеновой еды

Будь молодым / /
От проблем с желудочно-кишечным трактом до потери веса: отказ от безглютеновой еды

В постоянном поиске по выявлению и устранению вредных привычек питания безглютеновой еде уделяется много внимания. Но эксперты из Университета Алабамы в Бирмингеме (UAB) говорят, что это не следует путать с типичными процедурами похудания.

"Несмотря на недавнюю популярность, одобрение знаменитостей и увеличение доступности и продаж продуктов без глютена (GF), нет опубликованных экспериментальных данных, подтверждающих пользу диеты GF для населения в целом," сказал Таране Солеймани, М.D., доцент кафедры диетологии и медицины и временный медицинский директор UAB EatRight. "Некоторые продукты GF могут быть даже с высоким содержанием жиров и калорий."

…

От проблем с желудочно-кишечным трактом до потери веса: отказ от безглютеновой едыПодробнее »

Диета с высоким содержанием глютена во время беременности связана с повышенным риском развития диабета у детей

Былое / /
Диета с высоким содержанием глютена во время беременности связана с повышенным риском развития диабета у детей

Высокое потребление глютена матерями во время беременности связано с повышенным риском развития у их ребенка диабета 1 типа, предполагает исследование, опубликованное сегодня BMJ.

Тем не менее, исследователи говорят, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить или исключить эти результаты, прежде чем любые изменения диетических рекомендаций могут быть оправданы. …

Диета с высоким содержанием глютена во время беременности связана с повышенным риском развития диабета у детейПодробнее »

При определении без глютена один шаг ближе, поскольку FDA вновь открыла период для комментариев

Медики / /

В его двигателе, чтобы создать однородное и осуществимое определение для маркировки «без глютена» продуктов, FDA (Управление по контролю за продуктами и лекарствами) объявила, что это вновь открыло период для комментариев для своего предложения. Это также делает доступным «оценка безопасности выделения к клейковине для людей с целиакией. …

При определении без глютена один шаг ближе, поскольку FDA вновь открыла период для комментариевПодробнее »