Диетическое и поведенческое консультирование может помочь улучшить потребление питательных веществ у пациентов, перенесших операцию обходного желудочного анастомоза, но потребление питательных веществ у многих пациентов по-прежнему остается недостаточным, согласно исследованию, опубликованному в декабрьском выпуске Journal of Investigative Medicine.
Чтобы ограничить потребление энергии и улучшить потребление питательных веществ, Мина Шах, доктор философии.D., из Юго-западного медицинского центра Техасского университета в Далласе и его коллеги провели диетические и поведенческие консультации и оценили потребление пищи в течение 12 недель у 23 пациентов, перенесших бандажирование желудка.
Перед консультацией исследователи обнаружили, что более половины пациентов неадекватно потребляли с пищей 13 питательных веществ, при этом чрезмерно потребляли натрий и получали слишком много энергии из насыщенных и трансжирных кислот. Во время консультирования произошло значительное снижение потребления энергии, белка, холестерина и калия, в то время как потребление витамина К и потребление энергии из белка значительно увеличилось. Однако на протяжении всего исследования многие пациенты по-прежнему не получали достаточного количества 27 питательных веществ.
"Диетическое вмешательство улучшило потребление некоторых питательных веществ у пациентов, перенесших операцию бандажирования желудка," Шах и его коллеги заключают. "Однако большая часть потребностей в питательных веществах оставалась неудовлетворенной многими испытуемыми."