От проблем с желудочно-кишечным трактом до потери веса: отказ от безглютеновой еды
В постоянном поиске по выявлению и устранению вредных привычек питания безглютеновой еде уделяется много внимания. Но эксперты из Университета Алабамы в Бирмингеме (UAB) говорят, что это не следует путать с типичными процедурами похудания.
"Несмотря на недавнюю популярность, одобрение знаменитостей и увеличение доступности и продаж продуктов без глютена (GF), нет опубликованных экспериментальных данных, подтверждающих пользу диеты GF для населения в целом," сказал Таране Солеймани, М.D., доцент кафедры диетологии и медицины и временный медицинский директор UAB EatRight. "Некоторые продукты GF могут быть даже с высоким содержанием жиров и калорий."
…
От проблем с желудочно-кишечным трактом до потери веса: отказ от безглютеновой едыПодробнее »