Ученые попытались найти мясо в корме для животных
Изучение было сфокусировано на коммерческих кормах для домашних животных, каковые присутствуют в Америке, с целью обнаружения соответствия компонентов сортам мяса, якобы в них присутствующих, и несоответствий и случаев обмана в маркировке.
Идентификация мяса в кормах проводилась при помощи способа полимеразной цепной реакции (ПЦР) в реальном времени. Из каждого продукта экстрагировали ДНК и контролировали на соответствие восьми видам мяса: говядине, мяса козы, баранине, курятине, мясе гуся, индейки, и конине и свинине. …
Ученые попытались найти мясо в корме для животныхПодробнее »
